ぼたん鍋

毎冬のお楽しみ♪ぼたん鍋です！おいしそうな生肉を見るとつい、レアっぽく食べたくなるんですが…毎年、必ずたどりつく結論、やっぱり猪肉は煮込めば煮込む程油がとろっと甘くなって旨くなる！！！油のからんだお野菜もおいしくなるし、幸せ〜な気分になるお鍋です♪

七宝麻辣湯

産直屋たかの生うに

５月３０日　渋谷で映画を観た帰りに。

中学生の夏休みは理科の課外授業で、館山の海でうにを採取して受精実験をするのが恒例でした。
うにを受精させて顕微鏡で分割いていくのを観察するのですが、私の本当のお目当ては、とりそこ
なった生うに。
きれいにはがせず割れてしまったうには実験に使えないので、その場でずるっと食べちゃうのです。
海水で食べる採りたてうには、甘くてとろっとしてて、うっとりするほど美味でした。
馬糞うには禁漁で獲るとつかまってしまうので、むらさきうにですよ。

そんな懐かしい味を彷彿とさせるうにを、産直屋たかさんではいただけます。
一般的にうにの保存にはみょうばん水を使うそうで、それが独特のくさみをだしているのだそう。
これは塩水に漬かっているのでうに本来の味でまさに中学生の夏の味がします。

たまに買札幌のかに屋さんも扱っていて、やはりお薦めの逸品だという事で、お値段を聞いたら一袋2800円位だという事ですので、お取り寄せするよりも、たかさんで出していただくく方がおつまみの一品として適量楽しめるのでいーよね。

毎度思うのですが、このお店を知ってしまうと、旅行に行く必要が無くなってしまう。
いや、旅行の目的は食べ物だけではないのですが、絶対はずさないで新鮮でおいしいものが食べられるとなると、高く感じないし、でも、たかさんで使ってしまうとさすがに旅行代たまらないし。
これ書いてたらもう既に行きたいモード満載だし。

鴨とたけのこのはさみ焼き

宝塚観劇後、寛文五年堂にて
宝塚を堪能した後に熱燗をきゅうっと。至福の時です。

ソースかつどん

和風ソースで案外あっさり。御飯とよくあうソースです。

とらふぐ

泳ぎとらふぐ初めて行きました。

みの家に来たら…

あぶらさしとうまさし　の合わせ技。別々に食べるよりおいしいから〜

千葉さんのカツカレー

銀座グリルスイス

焦がしマー油麺

酒亭吉本

04/04/19:45 お通しの3点盛り ビールで頂くのはもったいない！ので、早々に利き酒セットの吟味にかかる。
お食事メニューはよくもまあお酒に合うお味ばかり。
新宿に来た時のお楽しみ。

中村屋のインドカレー

04/04//14:11

CLUB HARIEのバームクーヘン

職場の差し入れで「これ食べたら他のバームクーヘン食べられ無くなるよ♪」といただく。
三越日本橋本店でしか手に入らないらしい。
ふわっと柔らかい。でもシフォンケーキやスポンジケーキとは違い、何層にもなった正にバームクーヘン。
のどにつかえそうなバームクーヘンにもおいしいものはあるけれど、これはまた別物。
幸せな甘さで、確かに手土産にしたくなる。

魚沼十日町の苔菜

新潟の居酒屋でいただいたおいいしい青菜。これなのかしら・・・？
甘みがあって、おいしいおひたしになりました。
黒帯悠々を合わせて買いました。

麻布シチュー庄兵衛

とにかく旨いです。機会があれば食うべし。

3種の茸オイスターソース炒め

若ごぼう

大阪より春が届きました。

北海道産 サフォーク生ラム

てりたま

さくらのラップがカワイイo(^-^)o

鳥刺し大好き

映画を見た後電車の中で「何食べよっか〜？」と考えても、持ちネタは結構一通り行ってしまっていてイマイチ食指が動かない。で、前々から、行ってみたいが場所柄縁が無く一年以上経ってしまった例の所に行ってしまえ！ということで急遽決行。信号トラブルで電車が止まったりしながら１時間以上電車に揺られ強風に舞う雨の中念願のあのお店に到着。店名はナイショにしたいなぁ。でもこの鳥の旨さはいろんな人に味わってもらいたい。一文字伏せ字でf^_^;五反田の庭○鶏という、まるごと一羽さばいて出してくれるので刺身が旨い！お店。かなり前だけど『鳥刺し 鳥わさ おいしい』等の検索で見つけただけの事はある。ハツの刺身も味わい深い。ゆずこしょう焼きのゆずこしょうもフレッシュで辛くて旨いし、たたきも皮はぱりぱり、中はレア〜でたれもよくあう。おまかせで頂いたので頂いたのでいいとこ取りでどれもが旨いのですが単品で頂いた砂肝が最高でした。

新竹の子土佐煮

前回アップできなかったので。。。
えぐみが少し控えめになりました。
えぐい方が好きかも。

麻婆オムライス

ピエールエルメ

舞浜 イクスピアリ店限定
ピエールエルメと言えば、前日見た映画マリー・アントワネットのあのフランスの菓子店でマカロンを作っていたという事で、カラフルなマカロンや鮮やかな色のケーキももちろんお店に並んでます。
私はマカロン好きじゃないんだけど、なんかうれしいですね。

今半牛刺しにぎり

映画の前にイクスピアリの今半でランチ。

島根浜田天然ぶり

パートナーさんが『ぶり好き』なので今年はぶり率高し。
今まで時期と産地でこんなに味が違うなんて気にしてませんでした。

かますご

大阪の彼の実家から送ってもらいました。春の味。

だしっ＆塩なっとう ヒット！

今晩はだしっつ・塩なっとうごはん。途中でキムチもトッピング。
お手軽でも、んまいっつ！
塩なっとうは混ぜる手間なく麹でマイルド、納豆くさくもなく混ぜる手間もなく、流行ってしかるべし。お薦め。
だしっはおうどんやお素麵のトッピングにぴったりだとおもう。
どちらもお豆腐のトッピングにも絶対合いますね。
マイブーム発生！

まい泉特選 ミニメンチかつバーガー

職場で差し入れに３ついただき、これは絶対ビールが飲みたくなる！と１個お持ち帰り。
この日の〆となりました。

新たけのこ

もう新たけのこの時期なんですね〜
博多料理のお店にて。
たっぷりまぶされた糸かつおがぷうんと力強く鼻孔をくすぐる
。さわやかなえぐみが冬の終わりを舌に伝える。
大のたけのこ好きなのでうれしくてさっさと手をつけてしまい、画像はがめ煮です。
がめ煮にも新たけのこ入ってましたよ〜

産直屋たか

20071109 鮭児

紹紅酒

ほうれん草と叉焼炒め
このお店に通い出した頃は紹紅酒は龜出しのデキャンタか女児紅しかなかったので、女児紅を二本空けてしまい、お会計がなかなかいいお値段だったのが、最近普通の紹紅酒のボトルを扱うようになりお会計が半額程で済むようになりました。
お食事がおいしいから一番お安いボトルのでも平気なんだよねぇ。ガンガン飲めるし。
女児紅だと流石にうますぎて、サラっとと２本いってまうんですが、普通のボトルだと１本空けて、もう１本は半分位お持ち帰りっていうパターンです。
家で料理酒に贅沢にじゃぶじゃぶ使っても、ボトルがどんどん溜まってくよぉ(＠_＠

姫鮑おどり食い

2007/1/24 ロープの観劇後産直屋たかへ。上演時間が休憩無しの2時間で9時終演だからできる技。蜷川さんだとなかなか来られない。 なんか怪しいタイトルだけれどf^_^;3㎝位のまだみょりめょり動いている鮑の稚貝をぱくっといただく。堅すぎるず爽やかに磯くさくて、肝もえぐみが無く旨い。お通しは緋おうぎ貝でした。

豪華なお昼デザート付き

パステルのマスカルポーネとフルーツのプリン

銀座アスターのお弁当

五目あんかけごはん
遅いお昼休みで社食が閉まって閉まったし、明日でクローズなので豪華なお昼です。

串揚げはにおいがすごい♪

たまに無性に食べたくなるリーズナブル串揚げ屋さんが店長交代で串揚げメニューが無くなるとの事で、「次の日朝早〜いからぱぱっと呑んで帰って寝たいなぁ」という彼のリクエストも有り、雪降りそうで寒いし←無理矢理理由を作るf^_^;串焼き、串揚げの2連ちゃんとなりました。
串揚げは旨いんだけど困るのは洋服に焚きこめられる揚げ油のにおい。
おもいっきり庶民的な店なので換気扇なんて無いし〜今これを書いている電車の中でも私のダウンジャケットは香ばしいp(^^)qファ○リーズしたけどまったくききゃあしない！朝から串揚げ屋行きました♪臭ぷんぷん♪♪♪
周りの乗客のみなさんごめんなさいm(__)m
一応アパレル勤務なので服によっては串揚げ屋さんに行くのを諦めたりもして。
でももう気軽に食べられないと思うと残念。
名残惜しくて軽〜くのつもりががっつり呑んで帰りました、あぁ、いつもこのパターン(＠_＠)

串焼き♪

移動して半年のお店がまたもやクローズ…
...クラッシャーるみ(☆＿☆)
って私が悪いんじゃなくて、こんな時代だからって事だと思うんだけど。
実際百貨店の売上の足を引っぱっているのは衣類だと新聞にもあったし。
ネットみたって安い服ばんばん売ってるしねぇ
。で、今日からファイナルセールで60%ＯＦＦだっつったら、これが売れるんだなぁ(￥_￥)
今はよくても益々プロパーの買い控えに拍車をかける結果になると思うんだけどー、ブランド移動になるから知らないっと。
そんで疲れたから串焼き食べて帰りました。
彼がこの串焼きがある限り引越しできないと言った位旨い串焼き。
一度味が落ちて足が遠のいてましたがマスター復活で味もなんとか復活。
串焼き+生ビール+熱燗は最強トリオ♪しあわせ〜疲れるのも悪くない。

からしれんこんとたいらぎのわた

有薫酒造２
これもまた忘れてはならない冬の味

有薫酒蔵とんこつおでん

お芝居の後に 白いおつゆに大根が最高。

天一かきあげ丼

お芝居の前に

丹波篠山ぼたん鍋

ゆうパックで大阪の彼の実家よりいただきました。
関東人の私は知りませんでしたが、丹波篠山おおみやったらちょいと名の知れた高級品なんですってね。
毎年冬に猪肉送ってもらってぼたん鍋しますが、今年は山でとって来たのではなくて、お店のなので猪肉だんごがついてました。（これは別段うまい訳でも無く、無くてもいーかなー位）
この齢になると一年って早っ(-.-;)って違う所で考えちゃったりして。
煮込めば煮込む程旨くなります猪肉。たっぷり入れたお野菜ときのこも甘いを油を吸って旨いこと。
至福の時ですなぁo(^-^)o
明日も続きです(^_^)

初中華

強風の為帰りの電車が大幅に乱れていて、地元駅着はさして遅くならなかったけれどなんだか疲れてしまって地元の中華屋さんに行く事に。
今年は外食を控えようと思っていたのに、早くも誓いを破る(*_*)
必ず頼む黒酢の酢豚、イカの塩味炒め、油淋鶏、締めは五目あんかけ焼きそば。
龜出し紹紅酒デカンタで。

バードコート

お芝居→コンサートの締めは予約しておいたバードコートです。
今回初めて予約ができました。
9:30〜の予約でしたが9:00にお店から「もう入れます」とお電話頂き、時間を潰す事も無く入店できました。
とても清潔なお店でスタッフの方々の連携プレーが鮮やかで、あざとくなく非常に気持ちがいい！
新鮮なお肉もめっちゃ旨い！
オススメの親子丼のお肉も大きくてぷりぷりでこれで十分呑めます。
値段もこれだけすべてに満足いけば決して高くないです。
焼鳥屋１番の座はここになりました。
予約してわざわざ行くのってなかなかしないけどここはまた絶対行こうと決めてます。
ブラボー！

寒ぶり

パク森カレー渋谷

とろたまごトッピング

酒ケーキ

金谷ホテル 酒ケーキ 【玉乃光】 10月に日光で実家のお土産に買ったもののかなり日本酒風味らしくて渡すのをやめてしまった。常温で約二ヶ月の日もちなのでそろそろ食べないと〜 スフレチーズケーキのようなきめ細かいスポンジ生地？に日本酒玉乃光がたっぷりと染み込ませてある。しっとりしてて日本酒の苦みが口の中にほのかに香。四角なので四等分カットするとコロンとしたたたずまいがお上品でかわいらしい。さっすが金谷ホテルだな。ベーカリーで売っていたチョコレートのカップケーキみたいなのもすごーく美味しい。要冷蔵なのでお土産にしづらいけど、これはまた絶対買おう。日光行く人いたら頼んで買ってきてもらおうと思う位美味。

これが噂の笹周の鴨串焼き

昨年11月24日 の忘年会にて

せんば自由軒 名物インディアンカレー

テキサスチェーンソービギニングを観に行ったさいたま新都心のコクーン新都心にて。
正確には名物ハイシライスとのコンビです。
すでにルーがまざったご飯にソースをかけて生卵とぐちゃぐちゃ混ぜて食べます。
コンビだと飯が半分なのに卵は一個ずつなので、卵が多すぎてぐちゃぐちゃ感がありすぎに思えました。
なのでカレーの味はあまり憶えてない・・・（＾＾；）
ハイシライスは昭和２２年創業というだけあって、デミグラスソース味では無くてケチャップやソースな古い『日本の洋食屋さん』味です。私はやっぱりドミグラ味が好き・・・。
めずらしがって食べる系で一度食べたらいっかなー(^_^;)やみつき感は無いですね、残念ながら(T_T)
あーでも、テキサスチェーンソービギニングのぐちゃぐちゃ感とは妙にマッチしていて、よいコラボだったと思いました(^_^)v
カレーパンが食べてみたいなあ。お持ち帰りで頼めるようでした。

カレーキッチンジャワ

ドライカレー 550円

みの家のたまご焼き

みの家でさくら鍋以外で必ず注文するのが、馬刺しと油刺し、べったら。
卵焼きも関東の卵焼きにしてはふわっと柔らかくて甘すぎず焼きたてをいただけるので行ったら絶対食べたい。
のだけれど、いつも迷う。
大きいのです。
卵焼き器ひとつぶんまるまる。二人ではこれだけで呑める位の量。
なので頼むなら１番最初から頼まなくてはいけないのです。
あー旨い。
大きいので最期まで楽しめます。冷めても身がしまってきて旨いです。

べこ政宗再び

福島のおみやげだけど仙台のべこ政宗の牛タン。
筋切りしているだけあって柔らかくておいしい。
特製漬けだれは「水気を切って」とあるのだが、いいお味でもったいないので、野菜焼きの味付けに再利用。マイルドな塩味が旨い。豚肉にももみこんでみたら牛タンのたれなのに臭みも無く豚こま大変身。

丸

旅のしめくくりはどぜう　伊せ喜

セキネのシューマイ

今日は美容院に行って、乗り換え駅の赤羽で途中下車をして、前から気になっていたセキネのシューマイを購入しました。
前回は仕事帰りに寄ったら閉まっていたいたので、６時代ならOKではないかと再チャレでした。
シューマイ１０個入り￥４２０ゲット。
特大っシューマイもありましたが、初めては定番ものでとい事でレギュラーです。
「何も付けずに良くかみしめて召し上がっていただきますと名物セキネのシューマイ独特のうま味にお気づきになります」と書いてあるとおり、かみしめるとお肉の味と絶妙の味付けがじゅんわりと口に伝わる。
つなぎの多いシューマイは嫌いなので、こいう肉が命のシューマイを食べるとうれしくなります。
そして、添付のタレをつけますと「永年の研究で特にシューマイの味を素晴らしく引き立たせます」と、まさしくその通り、甘みが増す感じでさらに旨い。
ひとつ定番が増えました。これは途中下車して買いに行きたい味だな。

お誕生日はシューマイ。
そう今日は誕生日でした。
美容院でリフレッシュして、地味だけど自分好みの新しい食べ物を発掘した、何気ない３◎歳のスタートでした。
昨年一年あまりにも何もしないままただ日にちだけが過ぎ去っていったので、今年一年は大事に過ごそうと思うのであります。

ｋｉｈａｃｈｉあげぱん

大きいのが絶品カレーパン、小さいのはチーズクリーム。
レンジで温めて更にトースターで焼いてから食べるとよりおいしくなるという添付チラシどおり、そうして食べた方が断然おいしいです。
そのままだとパンがかたくて食いちぎって食べる感じで中の具材も香がイマイチ、普通のカレーパンに近くなってしまうのですが、温めるとカレーがとろーり、スパイシーな香ただよいさすが洋食屋さんだなぁという味わいになります。
甘口というふれこみ通り辛さはほとんど無し。その分カレー自体の味の良さが引き立っていて、高いだけはあるなと。値段分味わうには一手間かけて、温めるべし！
紙袋がとても可愛くてナイスです。写真の白いあげぱん用袋のも同じ柄のようだけど、茶色い外袋が可愛い。レシピの絵です。

京橋 donPierre Express CURRY

ビーフカレー ￥1000
煮込んだお肉がおいしい。
フレンチのシェフが作る洋食で人気のお店のカレーのみの出店というだけあって、さらっとしているけれどコクるのある食べやすいカレーでした。
パートナーは柔らかカツカレー￥１４００をオーダーしましたが、こちらはルーとカツのみで煮込んだビーフは無し。
エリンギがおいしかったのにそれも入ってなかったので、一番お安いビーフカレーはお得メニューなのではないかと思われます。
メニューには￥５０００近いカレーもありましたが、ビーフカレーで充分なような。
八重洲北口のキッチンストリートにありますが、なかなかおいしそうな個性的なお店が揃っているよう。
￥５００丼もの屋さん、博多ラーメン要チェックです。
ここのお隣りの100¥有料トイレはさすがにきれいで、着替え用のステップもあり使えます。
ドンピエールでトイレ用のコインを貰えたので無料でした。
東京駅は奥が深いw(゜o゜)w

国産生ラム

そろそろ生ラム頼もうかとサイト開いたら、リニューアルされていて、国産ラムを扱っていた！
国産ラムはずいぶん検索したが扱っている所がほとんど無くて、しかも量が少なくすぐ売り切れ。
ここも10月1日からの分が売り切れ次第終了との事。
国産はかなり割高だが食べる事に関しては躊躇せず(^^ゞ雪わさびというのが美味そうでタレと500gセットを注文。送料込で5000円也。
けっこうな厚切りだがやわらかーい。ラムくささが口の中にぷーんと広がり、さわやかなラムのかおりがくせになる。
そして甘い！
ラムから流れでるきれいな油で野菜を焼くとこれまた旨い。
オススメはもやしをひいてラムのっけてキャベツの葉で蓋して蒸し焼き。絶品です。

大好きな飛田和緒さんの本に出ていたお店でお取り寄せしました。
　↓　　　　↓　　　　↓　　　　↓　　　　↓

飛田和緒の台所の味 著者：飛田 和緒 販売元：東京書籍 Amazon.co.jpで詳細を確認する

豚の大地 GINZA 離

ラフティ温玉のせ
久しぶりに有楽町で映画なので、食べて帰りましょう…とはいえ、日曜の銀座はお休みのお店ばかり、ラストオーダーも早い。調べておかないと難しい。
こういったチェーン店は余り選択技に入らないのだが、場所と時間で決定。
豚テキ的なもので飲みたくもあったし。
店員さんがさくさくしていて、食事もおいしく頂けた。

なにわうまいもん市

お食事の後は帰ってからのつまみをチョイス。
総本家 小鯛雀鮨 すし萬の小鯛雀鮨は高くとも是非食べたかった。
彼の希望で穴子寿司も一緒に買い求めた。
伊勢屋というおつけもの屋さんの水茄子糠漬。 その他漬割漬大根等おつけもの数種をゲットし、ギリシャ悲劇を上演中のコクーンのクロークに大阪味を預けたのであった。

大・大阪博覧会にて今井のきざみうどん

オレステスを観劇の為渋谷で待ち合わせ。
観劇前にちょうど開催中の東急東横店の大・大阪博覧会にてイートイン。
道頓堀今井のきざみうどん。
彼はきつねと親子丼のセット。
既にたこやきの元祖　本家会津屋のタコ焼きを一箱づつと箕面の地ビールをぺろりといただいた後だったんですが、関西のうどんを食べるの初めてだったので感動のおいしさでした。
そして親子丼のおいしい事ったら！
百貨店の催事のイートインでこれだけうまいもんが食べられるなんて、さすが大阪。
また是非食べたいが、大阪に行くか、１年後まで待つか。来年まで長いなあ。
でも来年も絶対いくぞ！この為だけにでも行って食いまくりたい！

人形町 今半 舞浜イクスピアリ店

父のお誕生日お祝いで舞浜のイクスピアリの人形町　今半のすき焼弁当（特盛）でランチ。
お誕生日なんだから御膳にしようかと思っていたら、父の希望でお弁当の方になった(^_^;)
お弁当とはいえ、ちゃんとすき鍋風に仕立ててあって、卵も別添え。
お肉はさすがに切り落としのようですが、今半のすきやきの味を気軽に楽しめて、このお値段は満足・満腹。

そしてイクスピアリに来たなら絶対買って帰らなくちゃいけない！大好きなエルメのケーキとキッシュをおみやげに帰りました。

酒処吉本

新宿で行きたい居酒屋、二軒のうちのもうひとつ。お通し、三点、お酒によくあう、美味、これだけで呑めてしまいそうな位。とはいえ、一品料理がおいしいので色々頼みたくなってしまい、お酒も進むのです。
きき酒セットも多種類あり。
まずは越後セット。

きのこの煮浸し、いつもながら大好きな味。時期的にたぶん松茸？が入っていた。
お刺身３点盛り、鴨ロース網焼き等をいただく。

むつごろう

和楽の後は銀座有薫へ。むつごろうをいただく。

生きたむつごろうを調理しているとの事でむつごろうとご対面。

かき小町

オイスターバーになった銀座和楽にて。
酔心の時は、はも鍋の時期とかき土手鍋の時期に一回づつ、年二回の贅沢だったのが、この『かき小町』の登場によって、一年中、生蛎ならここで食べなくてどーすんのよ！状態に意識改革されてしまった運命（宿命？）の蛎。
もちろん酔心でも食べられます。
かき小町の焼き蛎も生蛎より濃厚になる蛎の旨さに感動しおかわりしてしまった。
今まで気づかなかった、竹酒でいただく。
竹筒がうっすら白くなっていてひんやりしている。
お芝居の後の至福の時である。

銀座らん月 酒の穴 ランチ

穴どん。リニューアルしてました。（とメニューにも書いてあった）
前食べた時は牛刺しがのっていたような気が？今は牛のすきやき風のがのってます。
かに、しらす、まぐろ、ほたて、白身、ねぎとろと満載な具に半熟たまご。そしてとろろをかけて頂きます。
先にとろろを全部かけちゃったんだけど、まぐろは中トロみたいだし、ほたてもぷりっとおいしい海鮮がのっているので、まずは海鮮丼としていただいて、途中から牛をメインにとろろをかけて頂くのが２度おいしくてよいかも。
ボリュームがあってお腹いーっぱいになりました。満足。

Takatora

芦屋 タカトラのシュークリームを買ってみたらシマウマ柄？かと思ったら、ホワイトタイガー柄。らしい。
でも赤羽駅で買った。芦屋ぎんなん㈱だそうだ。なんか訳わからん。オーソドックスなシュークリームでした。

明石焼き

明石に来ました。明石焼き＝たまご焼食べるのだけが目的です。ふんわりしてるけどおだしの中でくずれる事も無く（東京で食べるとおだしの中でぐずぐずに崩れておだしがどろどろになってしまって×）、たこの味もちゃんとして、20コなんてぺろりです。さっすが本場ですねo(^-^)oうまかった〜

2に9くの日

今日は『にく』の日なんですってね〜だから？昨晩はやたらに焼肉系がっつりのでな気分で妻家房でプルコギ食べちゃいました。家でも鉄板焼き、お好み焼き、焼きそば、ハムステーキとそんなメニューが続いているので体重が確実に増えてますf^_^;腰が痛くなるからすぐわかる(:_;)月末の関西から帰ったら地味な食生活にしなくちゃね。

カレーとキッチンジャワ

川越に異動になり早一ヶ月。暑くてお昼ご飯の開発に行けない。今日銀行に行くついでに初川越外食決行！毎日看板で気になっていたカレー屋さんでチキンカレー。

みの家

暑いうちに行かねば！と交通費かけて出かけました。
勤務先が東京と反対方面になったので交通費が結構大変になってしまいました(:_;)
一階の半分が工事中のせいかいつもより落ち着いた感じでいつものみの家の妙な盛り上がり感が無かったせいか（先に二階に廻してたようです）つい自分勝手な話しを始めてしまい、せっかく出向いたのにパートナーに文句言いつつ食べてたので向こうはおいしく食べられなくて悪い事しちゃいました(>_<)
工事が終わった頃また行こうね。

金針菜

定期的に食べたくなってしまう地元の中華料理店にて。本日のおすすめメニューの金針菜と海老炒めです。
金針菜が解らなくて頼んだら、以前和惣菜でイカとの炒めが気にいってお昼ご飯に食べていたあのアレでした。
その時もお店の方に聞けず解らずじまいだったのです。
花のつぼみでした。
中華ではポピュラーな野菜かと予想されますが新しい食材として市場に出回るようになったのでしょうか。
一時的に出回って消えて行く食材もあるので、これは残って欲しいです。
油淋鶏・青梗菜のクリーム煮・麻婆豆腐・五目あんかけ焼きそばをぺろっと食べて２時間くらいでふたりで紹興酒が久しぶりに２本をあいた。最近は２本目を半分くらい残してお持ち帰りする事が多かったんだけど、初めて頼んだ麻婆が美味かったんだよね(^^)

酒蔵紀州屋

映画の後、新宿で行きたいお店は二軒。新宿に来る機会が少なくなったので相当迷って、お腹が空いていたので肉系メインにしようと紀州屋に決めた。
ここでのお目当ては猪豚刺し。大好物。最初のビールと一緒に頼んでしまう。うーん。変わらず旨い。
こういう時、「あー少しでもお酒が呑める体質でよかったなぁ、生きててよかった、この為に生きていよう。」と感じてしまう。ユナイテッド93をみた直後に猪豚刺し食べてこれだからなぁ…。

ここはお魚も旨いお店で旬のものや珍しいものがいただける。今日は15〜20センチ位の小さなかんぱちの姿造り。初めて遭遇しました。若い青くささと適度な身のしまり具合が最高！
猪豚串揚げ、串焼き。猪豚刺しをおかわりして、大満足です。

恵比寿ガーデンプレイス

さて、ローズ・イン・タイドランドが恵比寿ガーデンシネマで公開されると決まった時から決めていた恵比寿に行こう！ビール好きには聖地なのです。

まずは映画の整理券をもらって、恵比寿麦酒博物館へ。ここは有料でビールのテイスティングができます。

さすが麦酒博物館という最高においしいビールがいただけます。私は日本中でビールを飲むならここが一番好きです。

さあ、調子が出た所で、お昼ご飯です。
こういう所に来るとホントお昼ご飯が困ります。こじゃれてて、でも味は普通だったりして、でも高いから。
ビールで刺激された胃にお好み焼きのこおばしいソースの匂いが反応してしまったので、恵比寿にいながら、千房に決めました。
あらら旨いじゃないのさ。昼から景色を見つつお好み焼食べて生ビールを飲む、ああ、なんて幸せ。

映画を観て、写真美術館へ。
「世界報道写真５０周年記念展ー絶望と希望の半世紀」

それでもお腹はすくのである。
ビヤステーションのテラスへ。
ジョッキごくごく。ギネスも忘れずに。

アイス　バインもジャーマンポテトもよくあうんだよなあ、旨いなあ、好物なんだよねえ、生きててよかった。至福の時。

地元で花火だったんだけど、帰って見る気分になれず呑むモードに入ってしまって、やっぱりビールでは収まらず、急遽携帯で探した魚可祝というお店へGO となりました。１５年程前にこのかいわいに通ってた事があり、地図見て一発で行けたのは自分でちょっとすごいと思いました(^^)行ってみたら地元にあるお店と同じ系列でした。最終的には魚と日本酒に戻るのね〜

よく食べ、よく呑み、近い所でおもいきり楽しんだ一日でした(*^_^*)

レバンテ

宝塚観劇前にレバンテでお昼ご飯。
昼から中ジョッキと的矢がきをいただく。まんまるい形の生がき。ミルクのような濃厚な身にかぶりつくと、じゅるっと旨みがひろがる、そしてフレッシュ！んまーい！んまーい！

仙台みやげ

グリル ロンドのデビューは、彼の仙台出張みやげの牛たんです。「１番高いやつ〜」って選んでくれただけあって、ほのかな味付けもお上品でグリル ロンドの焼きめも可愛く、柔らかくておいしかったです。どこ産なのかがさっぱりわからず？どこなの〜？

ル・クルーゼ グリル・ロンド

念願のグリルパンを手にいれました。
3、4年前から欲しかったんだけどいざとなるとなかなか機会が無く、今回職場の異動がきまり従業員割引が使えるうちに買う事にしました。
色はチョコレートです。
電磁調理器の鉄板が駄目になってきたからちょうどよいタイミングでしょう。
ラム焼きやるのが楽しみです。

まだかあわび

RENTを堪能した後はおいしいお魚。産直屋たかさんです。
日曜日という事で開店時間からしばらく貸し切り状態。
幻の！と言っていい程の逸品。まだかあわびをいただく。
深い処にいるのでそこまで潜れる海女さんが今非常に少ないとのこと。
たぶんもう一生口にする事はないであろう。写真をみても迫力あるよねえ。

黒ムツのお刺身。

銀座和楽

観劇前にお昼ご飯。銀座和楽にて。
　

鎌倉小旅行 〈５〉 企久太

鎌倉小旅行の終着地はここと決めている。
画像がぼけてしまったが生シラス。きらきらしてるのはわかるよねえ。
醤油のお小皿にピントがあってるっちゅーのも（＾＾；）

鎌倉小旅行 〈２〉 つるや

お昼ご飯は３年位前から行きたかった
うなぎの「つるや」さんです。
お値段は時価で今日は２０００円〜でしたので、鰻の量だけが違うという事で、２０００円のうな重です。
値段にかかわらずうな重は鎌倉彫りのお重だといろんな処で書いてあったので、すっかり期待していたのですが・・・あらら？プラのお重だ・・・(T_T)
周りをチェックすると私らと同じ観光客の一見さんらしき一団は同じプラお重。
常連さんチックな落ち着いたたたずまいな方々は鎌倉彫り、うなぎの量もたっぷり。
次回は「鎌倉彫りのお重で食べたいのですが」聞いてお値段を選ぶ事と」いたしましょう。
老舗でも一見さんも同じに丁寧に接して下さいますし、お座敷でのんびりビールを呑みつつ、うなぎの焼き上がり（注文後さばくので４０分位）を待つ時間も旅気分でなごんで、よい気分です。
ふーんわり口の中で溶ける、えぐい味が全くしないうなぎのそれはもう美味いこと。
もうここ以外ではうなぎは食べなくていーや！といった気分で、大満足でございます。

産直屋たか

本日のお通し。活あおやぎのあぶり。生きてます！

うるい

CACAO99%

まずい！と評判だったので、つい買ってしまった。甘くないチョコレート…ってか、別物だな。甘いチョコを食べるつもりでなくて、ポリフェノールを所得すると思えば食えるな。そのままよりも何かと組み合わせたらいーんじゃないか？カレーの隠し味にしたらいーかも？？

産直屋たか（渋谷）

お芝居を観た後は、通いつめたいのに、場所と値段故になかなか行けない『産直屋 たか』へ。
まだたったの三度め。 初めて伺った時はお通しのほたての貝焼きに度胸を抜かれたっけ。
オススメしてくれるものが「顔に書いてある？」という位好物がそろい、お通し（写真）の時点で既にうれしくなってウカレてしまう。ひおうぎ貝だそう。貝の塩気だけでんんんんま〜い！
一度食べてみたかった天然こしあぶらもてんぷらで。三点盛りはかわはぎ、関さば、たこしゃぶ。河豚のアラ煮だいこん。〆の鮪頬肉どん。
にゃー(ノ＞＜)ノ感想なんて述べるのもおこがましい、至福の時を過ごしました。
お酒は熱燗にするのが待ちきれずカップで『こなき純米』をメインにいきました。熱燗にしないならカップじゃなくても、かなりいいお酒揃ってるんですけど＼(^^:;)

下町イタリア食堂 イル・メルカート （浅草橋）

めずらしくイタリアンです。
ずいぶん前に一度ランチした時のミラノ風カツレツが美味しくて忘れられず、いつか機会があったらパートナーに食べさせたい！と思って亀戸に行く前に途中下車。
前回は日替わりランチだったらしく、今日はレギュラーメニューのミラノ風カツレツとランチの牛肉のワイン煮込みに。
色々種類もあり、しっかりしたおいしい自家製パンとサラダが食べ放題。
ジューシィなカツレツとソースが旨いワイン煮込み。わざわざ来た甲斐あり。
デザートのパンナコッタと生クリームで作ったというカラメル味のプリンもおいしい。
帰り道「あれ〜なんか安いね〜間違えてない？？？」なんて歩いてたら「間違えてました〜」と店員さんが追っかけてきたf^_^;ごめんなさ−い。確信犯では無いから許してね〜。